Conociendo los verbos culinarios con su pronunciación en inglés

La cocina es considerada para muchos un arte en el cual se pueden crear los platos más exquisitos que degusten el paladar de los que los prueben, además que ver el rostro de felicidad de su pareja, hijos, familiares o amigos cuando realiza alguna comida en el hogar les hará sentirse muy orgullosos de sí mismo. Cuando se cocina hay muchos términos que se deben conocer y si están buscando recetas por internet, en libros o hasta en programas de televisión encontrara que muchas de las que existen están en inglés y para no necesitar la ayuda de un diccionario lo mejor cuando se decide aprender el idioma es empezar a familiarizarse y conocer los verbos culinarios, porque así nada será un impedimento para complacer a los suyos con rapidez.

Aprender a cocinar no debe verse como una obligación sino como una oportunidad de complacerse a sí mismo y a los demás, para muchos la cocina es una afición muy entretenida que les permite olvidarse de las preocupaciones y alimentarse de manera adecuada y olvidarse de las comidas rápidas que tanto daño hacen.

Verbos culinarios más utilizados en la cocina en inglés

Inglés Pronunciación Español
to add  – (ád) agregar
to bake  – (béik) hornear
to beat  – (bíit) batir
to blend – (blend) combinar, mezclar
to boil  – (bóil) hervir
to bone – (bóun) deshuesar
to break  – (bréik) romper
to broil  – (bróil) asar a la parrilla
to chill  – (chil) refrigerar, enfriar
to chop  – (chóp) picar, cortar en trozos
to coat  – (kóut) rebozar
to cook  – (kúuk) cocinar
to cover  – (káver) cubrir
to curdle – (kérdl) cuajar
to cut into strips  – (kat íntchu strips) cortar en tiritas
to decorate – (dékoreit) decorar
to defrost –  (difróst) descongelar
to dice  – (dáis) cortar en cubitos
to dilute –  (dilút)  diluir
to dissolve  – (disólv) disolver
to dry – (drái) secar
to empty  – (émpti) vaciar
to fill  – (fil) llenar
to flip – (flip) dar vuelta
to fold  – (fóuld) doblar, plegar
to fry –  (frái) freir
to glaze  – (gléiss) glasear
to grate  – (gréit) rallar
to grease  – (gríis) engrasar
to grill  – (gril) asar a la parrilla
to grind  – (gráind) moler
to halve  – (jáv) partir en dos
to heat  – (jíit) calentar
to knead  – (níid) amasar
to liquidize  – (líkuidáiss) licuar
to melt  – (melt) derretir
to mince  – (míns) picar carne
to mix  – (míks) mezclar
to peel  – (píil)  pelar
to pour  – (páur) volcar, verter
to press  – (pres) presionar, apretar
to put –  (put)  colocar, poner
to remove  – (rimúuv) quitar, sacar
to rinse  – (ríns) enjuagar
to roast –  (róust) asar
to roll out  – (róul áut)  aplanar, extender
to scoop up  – (skup-áp) ahuecar (con cuchara)
to seal – (síil) sellar
to season – (síson) aderezar
to serve  – (sérv) servir
to shake  – (shéik) agitar, sacudir
to sharpen  – (shárpen) afilar
to sieve  – (síiv) tamizar
to simmer – (símer) hervir a fuego lento
to slice  – (sláis) rebanar
to smoke  – (smóuk) ahumar
to soak  – (sóuk) remojar
to spill  – (spil) derramar
to sprinkle –  (sprínkl) rociar, salpicar
to squeeze  – (skuíis) exprimir
to steam  – (stíim) cocinar al vapor
to stew  – (stiú)  guisar, estofar
to stir – (ster)  freír
to stir-fry  – (stér-frái) rehogar
to strain  – (stréin)  colar
to stuff  – (staf)  rellenar, mechar
to thicken  – (zíken) espesar
to trim  (trim) recortar
to waste  – (uéist) desperdiciar
to whisk –    (uísk) batir

 

Aprender estos verbos y términos relacionado con las acciones que se realizan en la preparación de distintos platos los ayudaran a poder realizar cualquier comida que se propongan se encuentren en el país que se encuentren porque recuerden que el inglés es el idioma universal y les será de mucha utilidad y practicidad.

En la actualidad el arte culinario se ha convertido en una profesión que tanto hombres como mujeres deciden poner en práctica y disfrutan por igual. La práctica les permite cocinar cualquier plato desde los más sencillos hasta los más complicados que les ayudaran para sorprender en alguna fecha importante como aniversarios o celebraciones.

Para familiarizarse con los términos relacionados con la cocina la mejor opción es tratar de buscar libros, recetas y ver videos que le ayuden a mejorar no solo el vocabulario sino la correcta pronunciación.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open chat